Notre bun, élaboré selon la recette signature Panco®. Prépare en Provence par nos boulangers à partir d’un subtil mélange de flocons de pomme de terre et de farine de blé Label Rouge® des Moulins de la Sorgue. Grâce à la méthode sponge dough, il développe une mie soyeuse et légèrement sucrée. 100 % végan et conçu pour une longue conservation, ce Potato Bun Panco® marie l’authenticité artisanale française
et l’inspiration américaine pour sublimer vos smash burgers, burgers gourmets.
Son moelleux et sa tenue parfaite font de lui l’ingrédient incontournable d’un burger d’exception.